根据提供的印尼空运快线报价表和印尼海运物流报价表，让家人从中国寄老干妈到印尼，可以寄，但只能走海运，不能走空运。具体分析如下：

一、空运渠道：不可行

印尼空运快线报价表中明确列出：

• "暂时无法清关物品：服装、纺织品、维生素/药品类、食品、化妆品"
• 老干妈属于食品，因此空运渠道无法清关，不能走空运。

二、海运渠道：可行

[[印尼海运物流报价表]]中，食品被归类为**"敏感A类"**，报价如下：

三、运费估算

老干妈是玻璃瓶装，重量较重但体积不大。假设寄10瓶老干妈（约5kg）：

海运计费方式：

• 最低消费 0.3立方
• 1立方限重500kg
• 10瓶老干妈体积约 0.02-0.03立方，不足0.3立方，按0.3立方计费

运费计算：

• 基础运费 = 0.3cbm × 3100元/cbm = 930元
• 另需一般贸易报关费 650元/单
• 合计约 1580元

 如果寄得少，运费相对较高。建议凑够接近0.3立方的量，或者和其他物品一起寄，分摊成本。

四、注意事项

1. 玻璃瓶易碎：老干妈是玻璃瓶装，属于易碎品。海运条款规定"易碎物品摔坏不赔"，建议：

   • 每瓶用气泡膜单独包裹
   • 箱内填充泡沫或报纸
   • 外箱标注"易碎品"

2. 液体食品：老干妈含油和辣椒，属于液体食品。需确保瓶口密封严实，防止运输途中泄漏污染其他货物。

3. 包装要求：

   • 外包装必须有唛头（格式：YNKY-业务员-客户）
   • 需提供中英文装箱单和发票
   • 建议打木架保护（易碎品包装要求）

4. 派送说明：

   • 仅雅加达中区、西区、北区免费派送
   • 其他区域需另付派送费
   • 派送只到楼下，不上楼

5. 清关风险：食品属于敏感货物，印尼海关可能查验。建议如实申报，避免少报漏报。

五、总结

建议：如果只是少量自用，可以考虑在印尼当地华人超市或电商平台购买老干妈，可能比运费更划算。如果一定要寄，建议凑足一定量再走海运。